왜 알루미늄 포일의 한 면은 광택이 있지만 다른 면은 무광택일까요?

알루미늄 포일을 사면 한 면은 광택 다른 한 면은 무광택입니다.  왜 그럴까요?  
 
몇몇 사람들은 광택이 있는 면이 열을 더 잘 반사한다고 해서 뜨거운 음식의 저장 및 포장하기에 좋다고 합니다.  또 다른 사람들은 광택이 나는 면에 음식이 잘 달라붙지 않으므로 음식 포장용에 좋다고 하죠.
 

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이런 이유가 진짜일지는 모르지만, 그 이유로 이렇게 만들어 지지는 않았습니다.
 
이렇게 각각 다른 면이 나오게 된 이유는 제조 공정 과정입니다. 마지막 과정에, 포일은 아주 얇게 펴지고 말려서 포장이 되는데 이때 포일 두장씩 롤러 사이에 들어가는 과정을 거칩니다.  그래서 롤러에 닿는 면이 광택이 없어지고 그 두장 사이 롤러가 안 닿는 부분이 광택이 있게 되는 것이죠.

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